“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”梨被古人比作“天然甘露”，是去火怡神的佳品。中医以为，梨味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热的成效。秋天到了，你知道怎样吃梨吗？
秋季吃梨优点多
1、清热润燥
在秋季气候单调时，人们经常会感到皮肤瘙痒、口鼻单调，此时吃些梨能够有用缓解。
2、下降伤风几率
秋天昼夜温差大，我们比较简略伤风。有研讨发现，多吃梨的人伤风几率远比不吃或少吃梨的人低得多，因此也有科学家和医生把梨称为“全方位的健康生果”或“全科医生”。
3、润肺止咳
秋季气候单调简略伤津，引起燥咳。秋梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的效果，因此对嗓子单调、瘙痒、痛苦、音哑、痰稠等症均有良效。
4、护心降压
梨中含有丰盛的B族维生素，能维护心脏，减轻疲乏，增强心肌活力，一起还有辅助降压的成效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，经常吃梨大有益处。
5、通便瘦身
梨中富含的膳食纤维，有助于影响肠道活动，使积存在体内的有害物质很多排出，下降人体内胆固醇的吸收，有通便、减脂的成效。
这么吃梨效果好
1
鲜榨梨汁
●成效：润喉生津，利咽开音。
●做法：雪梨和柠檬洗净切块放入榨汁机，加适量白开水榨成果汁即可。
假定能够承受，主张榨汁时不要去核。
2
百合雪梨饮
●成效：养肺润燥。
●做法：雪梨1个（切块）、百合20克、银耳20克、冰糖适量，放在一起煮熟即可。
主张我们在煮百合雪梨时，梨不要去皮。由于梨皮清肺润肺的效果非常好，调配银耳和百合这两种滋阴食材，润燥效果更好。
3
红枣蒸雪梨
●成效：止咳化痰、健脾益气。
●做法：梨洗洁净后削去四分之一，挖出梨核，放入适量冰糖和红枣，在蒸锅中蒸20分钟即可。
红枣也是秋天应季的生果，有健脾益气的成效，和梨一起蒸着吃，不只口感更好，润秋燥止咳的成效也更强。
4
莲子银耳梨羹
●成效：去秋燥。
●做法：
1.莲子20克，银耳10克，雪梨1个，冰糖适量。
2.将莲子、银耳发好洗净，雪梨去皮核后切片，同入锅中。
3.加清水适量，同煮至莲子熟透，汤浓时服食。
莲子清心醒脾、补中养神，银耳润肺养胃、生津益气，再调配上梨，是秋季食养的不错选择，关于酷热型咳嗽也有较好的缓解效果。
5
煮梨
●成效：秋季是养肺的最佳时节，梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性下降，润燥清火效果更佳。
●做法：煮梨时不需要削掉梨皮，梨皮润肺止咳效果最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
6
鸭梨姜蜜膏
●成效：鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的成效，蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒，与鸭梨蜂蜜合用，经过滋阴润燥、祛除肺寒抵达医治肺寒、肺燥、久咳不愈的意图。
●做法：鸭梨1000克，洗净去核榨汁，将梨汁倒入砂锅中，加水600毫升，放入生姜10克、百合20克。文火慢熬30分钟，关火后待汤汁温热，加蜂蜜50毫升，冷却成膏。
每次取10克，温水冲服，每日2次。
7
百合梨米粥
●成效：百合为补养“肺金”之要药，味甘微苦、平，入心、肺经，具有养阴清肺、清心安神之功。
●做法：雪梨1个(洗净后连皮切碎)，梗米100克，加适量水大火煮开，然后加鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者尤宜)，慢火微炖，煮粥食用。
中医上用于医治治肺痨久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴缺乏之胃痛、二便倒霉、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。
8
煮川麦雪梨膏
●成效：清肺润喉、生津利咽，专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。
●做法：
选用川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，和适量的冰糖。
首先将雪梨榨成汁，放在一边备用，然后再将梨渣和诸药用清水煎二次，时刻稍略长一些，每次２小时。
待药液粘稠之后，再将这两次的汤液合并在一个锅中，参与梨汁，用文火浓缩后调入冰糖，煮开就能够了。
梨，有人不适合吃？
从养分的角度来看，有些人吃梨会不舒服，或许是由于梨丰盛的膳食纤维形成的。
吃梨的时分，你有没有感觉到，有些梨的果肉中似乎有「硬渣」，吃起来「嘎吱嘎吱」的，口感比较粗糙？
这些硬渣其实是一些叫做「石细胞」的特别细胞。
由于含有这些石细胞，所以梨相比于其他生果，含有更多的不溶性膳食纤维，如纤维素、木质素，一起膳食纤维的总量也更高。
而膳食纤维的一大效果就是：影响肠道，加强活动。
因此，假定你肠胃欠好、简略腹泻，那吃梨就要留意点，假定有不舒服，那就少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃。
