靠谱的月嫂培训是哪家?维佳月嫂课程:妊娠期糖尿病饮食注意事项
一、妊娠期间的糖尿病有两种情况,
一种为妊娠前已确诊患糖尿病,称“糖尿病合并妊娠”;
另一种为妊娠前糖代谢正常或有潜在糖耐量减退、妊娠期才出现或确诊的糖尿病,又称为“妊娠期糖尿病(GDM)”。
孕妇中80%以上为GDM
患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5― 6 餐适宜。
二、妊娠期糖尿病饮食注意事项
饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。专家称,与一般的糖尿病患者不同的是,妊娠期间的饮食控制标准相对较松,因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。妊娠糖尿病饮食要注意什么呢?
三、饮食注意事项
1、多选粗粮
以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75―80% 的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好
蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质
在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI (血糖生成指数),例如一般的小麦面条GI 为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI 为37。饺子就是较好的低GI 食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮,少加水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI 都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI 也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。
6、多吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI 降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI 的有效方法。
妊娠期糖尿病人吃什么水果好?
妊娠期糖尿病患者可以吃一些水果,不过要注意选择种类、数量等。
1、选择低糖水果:如苹果、草莓、油桃等。
2、每次吃水果不宜太多,最好不要超过100 克。
3、在两餐中间吃,切忌餐后食用。一般可选择上午9∶00―9∶30,下午15∶00―16∶00,晚上睡前21∶00 左右为宜,最好选在加餐时间吃,可直接作为加餐食用,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果,对血糖高的孕妇很不利,更不宜每餐都吃水果。
4、吃水果后,要适当减少主食。平时,每吃100―125 克水果,应减少主食25 克,对调节血糖有好处。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质
在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI (血糖生成指数),例如一般的小麦面条GI 为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI 为37。饺子就是较好的低GI 食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮,少加水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI 都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI 也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。
6、多吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI 降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI 的有效方法。
妊娠期糖尿病人吃什么水果好?
妊娠期糖尿病患者可以吃一些水果,不过要注意选择种类、数量等。
1、选择低糖水果:如苹果、草莓、油桃等。
2、每次吃水果不宜太多,最好不要超过100 克。
3、在两餐中间吃,切忌餐后食用。一般可选择上午9∶00―9∶30,下午15∶00―16∶00,晚上睡前21∶00 左右为宜,最好选在加餐时间吃,可直接作为加餐食用,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果,对血糖高的孕妇很不利,更不宜每餐都吃水果。
4、吃水果后,要适当减少主食。平时,每吃100―125 克水果,应减少主食25 克,对调节血糖有好处。
经典食谱2
早餐:牛奶220 克、蒸鸡蛋羹50 克、杂粮馒头50 克早点:咸切片面包
午餐:炒苋菜150 克、冬瓜肉片汤125 克、莴笋炒肉片125 克、二米
饭100 克
午点:黄瓜150 克
晚餐:红烧豆腐50 克、清蒸鱼100 克、蔬菜水饺200 克
晚点:西红柿150 克
其他:色拉油25 克、盐4 克
经典食谱3
早餐:煮鸡蛋50 克、小米粥50 克、牛奶220 克
早点:豆腐脑250 克
午餐:拌黄瓜80 克、炒绿豆芽200 克、二米饭100 克、蒸扁鱼100
克、虾皮菜秧榨菜汤150 克午点:梨100 克
晚餐:青椒肉丝130 克、芹菜炒肉130 克、二米饭100 克、三丝紫菜
汤110 克
晚点:西红柿150 克
其他:色拉油25 克、盐4 克
经典食谱4
早餐:蒸蛋羹50 克、牛奶220 克、麦麸面包60 克
早点:花卷30 克
午餐:米饭100 克、黑木耳烩豆腐70 克、萝卜丝汤150 克、青豆虾
仁70 克
午点:橙子150 克
晚餐:鲜蘑清汤90 克、二米饭100 克、蒸扁鱼100 克、炒苋菜150
克
晚点:牛奶220 克
其他:色拉油40 克、盐4 克
经典食谱5
早餐:煮蛋50 克、豆浆200 克、麦麸面包50 克
早点:柚150 克
午餐:二米饭100 克、丝瓜鸡蛋汤100 克、白斩鸡50 克、苦瓜炒肉
丝125 克
午点:小花卷30 克、西红柿150 克
晚餐:二米饭100 克、小白菜汤120 克、凉拌海带100 克、洋葱炒鳝
丝150 克
晚点:牛奶220 克
其他:色拉油25 克、盐4 克
妊娠糖尿病患者不能吃的食物:
1、避免高糖食物,如各种糖果、甜食。
2、减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20 克以下。
3、避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
4、避免含胆固醇高的食品,如动物内脏