老公的妹妹怀胎10月,再过两天就要生了,因为家里的老人年纪大了,又在老家,没有办法过来照顾,而妹夫又要赚钱养家,所以拜托,我们帮她找一个月嫂。女人生产后,身体虚弱,坐月子期间一定是要有人照顾的,加上还要经常给孩子喂奶换尿布,只靠妹妹一个人肯定是不行的,我那时候有人照顾,都还觉得很累,睡不好觉,所以我们打算尽快帮他们找一个月嫂。
但是又没有过找月嫂的经验,不知道什么样的月嫂才适合,正好有朋友推荐了两个月嫂,跑到月子中心那边,他们给介绍了两个,后来有几个朋友也给介绍了两个,所以约好让他们过来面试一下,尽快定下来。因为月子期间,妹妹肯定是做不了饭,也做不了什么家务活,月嫂除了要照顾小孩外,还要照顾一下大人的饮食起居,产妇刚生产的几天,往往不能吃的太过油腻,所以为了测试下她们的专业程度,我们在面试时让她们每个人都煲了一碗粥,最后经过我们的最终决定,留下的第四位月嫂,大家看一下选的对吗?
来的第一位月嫂是月子中心来的,比较年轻,35岁左右的样子,过来的时间就先给我们说了下她的工作范围,我们说了下我们的要求,然后她就动手煲粥,她煲的是生菜鱼片粥,虽说这位月嫂年纪并不大,不过据她说,自已的小孩正在上小学,经常也在家做饭的,看她我煲粥的手法,确实比较娴熟。她先把鱼片好后,用盐腌渍了一下,配菜生菜和芹菜都事先就洗干净切好了,而后就先把粥煲好后,再倒入鱼片和一些生姜末,最后才放生菜和芹菜,再加点盐和香油,就做好了,吃起来味道确实很不错。
第二位来的月嫂是一位朋友介绍的五十多岁的阿姨,朋友说人很勤快,为人也不错。我们和她简单的聊了下,她就自已动手了,看得出来,阿姨动作很麻利,应是经常进出厨房的。她做的是蘑菇鲜虾粥,非常的有营养。她先去除了虾线,再去除了虾头,把虾剖成了两半,蘑菇也切小一点,粥快煲好之时,就把虾、蘑菇倒进去煲几分钟,最后再倒入香菜,胡萝卜粒,加点盐和葱花,就差不多可以了,尝了一下,味道很鲜。
来的第三位也是月子中心介绍的,四十岁上下,做的是一份蔬菜粥,用的是材料是常见的青菜和胡萝卜,做事也是很有效率,一份粥不到半个小时,就煲好了,做法也比较容易,粥快要煲好时后,先加入胡萝卜粒煲几分钟后再加入青菜,调一下味道,煲几分钟就好了。
第四位是朋友介绍的,也是四十多岁的一位阿姨,比较健淡,做事虽然没有那么麻利,不过做事比较细心,过来时就先问了下老公妹妹的情况,并说了下,月子中要注意哪些事,她做的是红糖小米红枣粥,她说产妇产后一个星期内要饮食清淡,不能大补,喝粥是最好的,饮食需要以排恶露、补血补铁、还要通乳催乳的食材为主。她煲粥的方法也很简单,把红枣和桂圆先用水泡1个小时左右,然后把红枣、桂圆和小米一起放砂锅内,小火慢慢熬就可以了,粥变稠时放入古方红糖,再熬几分钟即可。
四位阿姨都非常出色,做的粥也是相当的美味,考虑到老公妹妹的月子期没人照顾,而且确实比较需要有经验的月嫂照顾,通过和几位月嫂的交谈,我们最终选择留下了第四位月嫂,其一是朋友坐月子时这位月嫂照顾的不错,朋友比较推荐,其二是她确实能为产妇考虑一些问题,做出的粥也是比较适合产妇。大家觉得我们的选择对吗,欢迎大家点击关注,留言!