平时在给产妇做月子餐时，能够做些含碘丰盛的海产品，比如紫菜、海带、海藻等，哺乳期产妇能够多吃一些。
今日就跟着金牌月嫂一起学习几道海产品的月子餐做法吧，跟之前相同很简单哦！
1. 蚝油鲍鱼
食材：鲍鱼 2 个，姜末、橄榄油、蚝油各适量
做法
1.剪掉鲍鱼肉与壳之间的大块黑色泥肠及内脏，在流水下用牙刷刷掉鲍鱼裙边黑色黏液，然后在鲍鱼正面切十字花刀，连壳摆盘，用手指蘸盐均匀涂改在每一块鲍鱼上；将姜末均匀撒在鲍鱼上，再用小勺装少数橄榄油，均匀地淋在鲍鱼之上。
2.蒸锅加水，水沸后放入盛有鲍鱼的盘子，大火蒸 10 分钟左右，待鲍鱼蒸熟关火。
3.炒锅内加橄榄油、蚝油，加热后淋在鲍鱼上即可。
2. 豌豆炒虾仁
食材：虾仁100克，豌豆50克，高汤、水淀粉、香油、油各适量。
做法
1.买回家的鲜虾可在冰箱冷冻两小时，再把壳剥下来就很省劲了！
2.剥好的豌豆粒洗净待用，配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用。
3.坐锅烧热入适量植物油，入葱花煸香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少数清水小煮一会。
4.入青椒一起翻炒。毕竟用10克水淀粉勾芡，一点点倒下去，千万别太多，多了发粘，影响口感。
3. 清蒸海鲈鱼
食材：海鲈鱼1条，鲜香菇1朵，香菜叶、姜丝、葱丝、各适量。
做法
1.将海鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗洁净，在鱼的双面划上几刀。
2.鲜香菇洗洁净，去蒂，切片。
3.将葱丝、姜丝铺在鱼身上，蒸锅烧开之后，将鱼放入，蒸15分钟，撒上香菜叶即可。
4. 白蛤蒸蛋
食材：白蛤 200g，鸡蛋 3 个，香油少数。
做法
1.葱姜加水煮开。放入洗净的白蛤，煮至微开备用；
2.鸡蛋打散混匀，取适量白蛤水混合；
3.鸡蛋混合均匀后，过筛除掉杂质
4.盘底抹匀少数花生油，放入煮熟的白蛤，封上保鲜膜；
5.放入蒸锅加热10分钟至鸡蛋凝集，淋少数生抽和香油。
5. 海参小米粥
食材：葱段，海参，小米，南瓜，枸杞。
做法
1.小米洗净泡20分钟；
2.锅中烧热水，水开后放入葱段、海参、煮熟后捞出备用；
3.南瓜去皮切块，放入锅中煮熟，煮熟后剁成泥，
4.锅中烧热水，放入小米，盖上锅盖闷煮至开锅；
5.放入南瓜泥，转小火慢熬，搅动防止糊锅，
6.煮至浓稠，放入海参、枸杞、白糖、盐，煮2分钟即可食用。
6. 海鲜浓汤
食材：豆腐 1/4 盒，干木耳 5 朵，鸡蛋 1 个，鲜虾 5 只，鲜贝 6 个，鲜鱿鱼头 1 个，香菜 1 根，糖 3 克，白胡椒 3克 ，水淀粉汤 60 毫升，香油 1 毫升。
做法
1.将干木耳泡发后洗净，切成丝；
2.北豆腐也切成巨细类似的丝；
3.鸡蛋打散备用；
4.把鲜虾去皮，去虾线后洗净，然后用刀片成片。鲜贝洗净后用手撕成丝；鱿鱼头切成3厘米长的段。锅中倒入清水，大火煮开后，将虾、鲜贝丝、鱿鱼头，按次序别离放入锅中焯烫后捞出备用；
5.将锅洗净后，参与清水，放入焯烫好的虾、鲜贝丝和鱿鱼头，再放入木耳丝和豆腐丝，调入米醋、糖和胡椒粉搅匀，煮开后调成中火，继续煮3分钟；
6.改成大火，将水淀粉倒入，沿着同一个方向拌和（顺时针或逆时针）。汤变得粘稠后，淋入鸡蛋液，打成蛋花即可关火。临出锅时，再烹入一点点醋和香油，毕竟撒上香菜。
