产后要学会科学地分阶段调度,遵从“一排二调三补四养”。经过了第一周的排恶露、消水肿之后,从第二周的月子餐首要以调为主。
今天给我们共享一下坐月子第二周的饮食攻略。
一、坐月子第二周的饮食关键
//1、以调为主的饮食准则
以调度气血、协助子宫缩短,恢复骨盆为首要目的。其他,从这一周开始,宝宝的食量会逐渐增加,饮食中要留神催乳。
//2、补偿优质蛋白
坐月子的第二周开始,新妈妈照顾宝宝的膂力消耗较大,创伤也在快速地愈合,所以在饮食上要补偿优质蛋白,首要吃些鱼、虾、蛋、鸡肉、豆制品为主,可以多吃些排骨、瘦肉、牛肉等食物。
//3、留神补钙
哺乳期宝宝的骨骼形成的钙质来历首要来自妈妈,因此一定要及时补钙。新妈妈补钙可以吃芝麻、西兰花、菜心等富含钙质的食物,并且要留神让宝宝多晒太阳,从而使钙吸收得更好。
//4、恰当进食蔬菜水果
多吃油菜、白菜、黄花菜、莴笋、卷心菜、苹果、香蕉等蔬菜水果,有助于补偿维生素,恰当进食蔬菜水果还有助于改善乳汁质量,有利于宝宝的健康。
二、产后第二周月子餐引荐
01西红柿马铃薯炖牛腩
材料:西红柿1个、马铃薯1个,牛腩400克,葱姜盐生抽芹菜适量。
做法:
①将马铃薯和西红柿洗净切块,牛腩切丁后加盐和生抽腌制10分钟。
②将牛腩入油锅翻炒一下,放入适量的水和葱姜大火炖40分钟。
③参加西红柿和马铃薯炖煮15分钟直到汤汁变浓,加盐调味即可。
成效:牛腩富含人体所需的多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B。适用于产后气血亏虚的妇女食用,是寒冬补益佳品。
02麻油猪腰
材料:猪腰1个,老姜80克,杜仲40克,枸杞10克,胡麻油1大匙,米酒50毫升,盐少量
做法:
①将杜仲折断,参加枸杞、清水,用小火煎煮约30分钟,备用;
②腰子剖为两半,挑除内部筋膜,切成十字斑纹厚片,先用冷水浸泡(或冲刷),再用沸水氽烫,取出沥干,备用;
③在锅内加热胡麻油,参加老姜片煸炒至金黄色后,参加腰子和米酒拌炒至变色;
④最终倒入药汁,煮至沸腾即可。
成效:猪腰是产后调度的常用食材,可以改善筋骨无力和腰酸背痛的状况,并消除水肿。
03香菇木耳瘦肉粥
材料:大米50克,瘦猪肉50克,香菇30克,木耳、银耳各15克,香菜少量,盐适量。
做法:
①大米、木耳、银提前用清水泡软;将香菇浸泡至软,洗洁净切丁;香菜洗净,切碎,备用。
②猪肉洗净,剁成末,入沸水中汆烫一下。
③将大米放入锅中,参加适量清水,用大火烧沸。
④再放入香菇、木耳、银耳、猪肉末、参加盐,用小火煮至米、肉熟烂,出锅后撒上香菜即可。
成效:这道粥含丰盛的维生素和矿物质,养分丰盛,清淡爽口,不只可以协助新妈妈增进消化,促进乳汁排泄,还有行血化淤、健脾益胃的成效。
04丝瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,丝瓜200克,姜、葱、黄酒、盐各适量。
做法:
①鲫鱼洗净后,双面略煎一下。
②将煎好的鲫鱼放入锅中,加黄酒、姜、葱,小火焖炖20分钟。
③将丝瓜洗净切片,投入鱼汤,大火煮至汤呈乳白色,加盐,煮3分钟后即可。
成效:益气健脾、清热解毒,具有通调乳汁之成效。可根据口味和习气,丝瓜用黑豆、豆腐、豆芽或通草代替。
05杜仲茶
材料:生杜仲20克,清水1220毫升。
做法:
①将材料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火15分钟左右;
②约剩600毫升关火;
③盛入保鲜盒内。
用法:作为饮品在一天内分数次喝完。
成效:防范产后腰酸背痛,防治感染,增强抵抗力,还可以削减体内脂肪。
产后第二周饮食很重要,既要调度气血,又要留神催乳,你吃对了吗?不妨试试上面引荐的月子餐吧!