近年来，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的职业需求也越来越高。营养师作为专业的食品营养学家，主要负责指导人们合理的饮食，为人们提供科学、健康的饮食方案。然而，随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也在不断改变，这就需要营养师在工作中特别关注以下几个方面。
首先，营养师需要关注烹饪方式。现在的人们越来越忙碌，很多人都选择快餐和外卖，这些食品的烹饪方式往往是油炸、烤、煮等高油、高热的方式，这些烹饪方式会导致食品中的营养成分流失，给人们的健康带来风险。因此，营养师需要为人们提供更加健康的烹饪方式，例如蒸、煮、炖等方式，让人们的饮食更加科学、健康。
其次，营养师需要关注人们的饮食习惯。现在的人们越来越追求快捷方便的饮食方式，很多人喜欢吃零食、方便面等食品，这些食品中的脂肪、糖分、盐分等成分过高，容易导致肥胖、高血压等健康问题。因此，营养师需要为人们提供更加科学、健康的饮食方案，让人们的饮食更加均衡、多样化。
最后，营养师需要关注人们的身体状况。不同的人身体状况不同，需要的营养成分也不同。例如，老年人需要更多的钙质，孕妇需要更多的蛋白质等。因此，营养师需要根据人们的身体状况，为人们提供个性化的饮食方案，让人们的营养摄入更加科学、合理。
综上所述，营养师在工作中需要关注烹饪方式、饮食习惯和人们的身体状况等方面，为人们提供更加科学、健康的饮食方案，让人们的生活更加健康、美好。
