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北京月嫂公司月嫂必学14道健康月子粥,让产妇喝出美丽

2020-09-11 维佳www.vagehome.com 人气: 19787

 

北京月嫂公司月嫂必学14道健康月子粥,让产妇喝出美丽


喝粥是我国的传统养生方法之一,粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。



尤其是月子期,产妇食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的产妇补充体力。今天分享14道美味的月子粥,快来学起来吧!

01
枣核粥

原料:大枣、核桃仁、糯米



做法:核桃仁捣碎,大枣去核,与糯米同煮成粥。

功效:温阳补肾,健脾益气,润肠通便。尤其适合产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者。

02
红豆粥

原料:红豆、黑米、白砂糖



做法:

1、红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。

2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

功效:李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,有很好的利尿作用,有利于缓解孕期浮肿现象。

03
山楂粥

原料:山楂、大米、红糖



做法:先将山楂加水煎煮取浓汁,然后加入大米、红糖煮成粥食用。

功效:具有开胃消食,活血化瘀的功效,适宜于产后恶露不尽、腹部疼痛、食欲缺乏者。

04
小米蛋粥

原料:小米、鸡蛋、红糖



做法:小米洗净,蛋打散。锅中放适量清水和小米,用旺火煮沸后改小火熬煮至粥浓,放蛋液略煮,用红糖调味即可。

功效:有补脾胃、益气血、活血脉的功效,可促进恶露排出。

05
山药粥

原料:山药、粳米、枣、红糖



做法:山药切片,米淘净,二者一同煮粥,粥烂加少量红糖和枣即可。

功效:健脾补肺,固肾益精。很适合产妇食用,尤其脾胃虚弱者。

06
绿豆莲子粥

原料:粳米、绿豆、银耳、白糖、莲子



制作:

1、将绿豆用清水泡4小时,银耳和莲子用凉水泡2小时,银耳去除硬蒂,掰成小朵,粳米淘洗干净。

2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。

功效:适宜产妇食用,有利身体恢复,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。

07
猪肝菠菜粥

原料:大米、菠菜、猪肝、姜丝、葱末、盐、香油、枸杞



做法:

1、大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。

2、锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。

3、粥将熟时放入菠菜、盐调味。

4、粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。

功效:猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。

08
黑芝麻小米粥

原料:黑芝麻、小米、鹌鹑蛋、枣、冰糖适量



做法:

1、将黑芝麻炒熟碾碎备用,小米洗净备用。

2、鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。

3、锅里放入适量清水烧开后放入备用的小米、黑芝麻、玉米粒大火煮沸后改小火熬煮。

4、粥熟后放入冰糖煮化加入鹌鹑蛋和枣即可起锅。

功效:这道粥有健脾补血、润肠通便、滋补虚劳的作用,另外还可以滋润肌肤,是面色红润,可以使产妇虚寒的体质得到调养。

09
八宝粥

原料:薏仁、黑芝麻、葵花籽仁、葡萄干、红皮花生、红枣、糙米、糯米、核桃



制作:薏仁、黑芝麻、葵花籽仁、葡萄干、红皮花生、红枣、糙米、糯米、核桃一起放锅里煮。

功效:具有排恶露,清热解毒,健脾,发奶的作用

10
四神猪肝粥

原料:猪肝、莲子、薏米、芡实、山药



做法:

1、将莲子和薏苡仁用水泡。

2、将山药、猪肝、猪心洗净切丁。

3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

功效:猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

11
花生粥

原料:花生、红豆、粳米、冰糖

 

做法:将花生洗净,粳米淘洗干净,和冰糖、红豆一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。

功效:可润肠通便,健脾健胃,补中益气,还可促进大脑发育。

12
小米南瓜粥

原料:小米、南瓜、、红糖



做法:

1、南瓜洗净去皮切小块。

2、锅中适量清水,倒入洗净的小米和南瓜块。

3、大火煮开后,转小火煮至小米粒开花,南瓜软烂。

4、调入红糖,搅拌至红糖融化后关火即可。

功效:对肠胃很有益处,不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。

13
鸡汁粥
原料:鸡一只、粳米、精盐



做法:

1、鸡放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。

2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。

功效:此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后羸瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是孕妇常用的补养强壮保健佳品。

14
核桃银耳紫薯粥
原料:大米、核桃仁、银耳、紫薯、蜂蜜


做法:

1、用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。

2、锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。

3、小火煮约40分钟,煮至米粒开花。

4、放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

功效:紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

 

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